私にはパティシエ、トリマーと２つの夢があります
パティシエです
１、四年制の大学に行くべきか、短大でもいいか
栄養士会では、「栄養士を廃止し、管理栄養士に一本化する」が議論されているようですhttp:www.dietitian.or.jpjdainfopdfh19_jigyouhoukoku.pdf(p74)ので、もしかすると栄養士資格をとっても、将来余り役に立たないなんてがあるかもしれません
私の父が歯科医だったもあり歯科衛生士を母に薦められました
歯科衛生士さんはどこでも引く手あまたです
そこで少しでも参考なるようなアドバイスを頂ければと思い質問させてもらいました
パティシエじゃないですが、大卒の飲食業経験者として回答させていただきます